Видео с ютуба Sourdough Bread Knead Too Much

Что делать с липким тестом? Если ваша закваска слишком липкая, вот что делать.

Что делать с липким тестом? Если ваша закваска слишком липкая, вот что делать.
Sourdough bread dough TOO STICKY? Try these 3 tips.

Sourdough bread dough TOO STICKY? Try these 3 tips.
From Disaster to Master, How to Balance Sourdough Hydration the RIGHT Way

From Disaster to Master, How to Balance Sourdough Hydration the RIGHT Way

"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet
Обработка теста с высокой гидратацией

Обработка теста с высокой гидратацией
Do this to your STICKY dough

Do this to your STICKY dough
Don't make this ONE STUPID MISTAKE when Baking Bread

Don't make this ONE STUPID MISTAKE when Baking Bread
Устранение неполадок при выпечке хлеба на закваске. Ошибки новичков.

Устранение неполадок при выпечке хлеба на закваске. Ошибки новичков.
4 Sourdough Mistakes You Can Easily Avoid

4 Sourdough Mistakes You Can Easily Avoid
OVER FERMENTED SOURDOUGH - The Signs and Consequences

OVER FERMENTED SOURDOUGH - The Signs and Consequences